Hoy 9 de Julio se celebra el día del Apicultor en Paraguay
Por Resolución N.º 488/23 se declaró el “Día del Apicultor y Meliponicultor Paraguayo” el 9 de julio. En comunicación con Diario Campo, el Lic. Carlos Escobar, jefe del Departamento de Apicultura del VMG del MAG, recordó que el apicultor es el que trabaja con las abejas melíferas y el meliponicultor es el que trabaja con las abejas con aguijón. “Ambas actividades son muy importantes y el ministerio reconoce como profesión, dignifica al productor y criador de abejas. Además, se reconoce su aporte, porque se encarga del cuidado y la manutención de las abejas, que son importantes para el mantenimiento de la biodiversidad y producción de alimento”, destacó.
Manifestó, además, que la resolución es el resultado de un trabajo conjunto con la Mesa de Competitividad, el espacio público-privado donde los actores de la cadena de valor decidieron de forma unánime, en diciembre pasado, elegir una fecha para conmemorar el Día del Apicultor y Meliponicultor. “De esta forma, se da una identidad al apicultor y meliponicultor paraguayo. Hasta el año pasado, la gente se felicitaba en los días de los apicultores de los países vecinos, porque no teníamos un día especial para este sector. Esto se corrigió con la resolución del MAG”, agregó.
Algunos números
El jefe del Departamento de Apicultura afirmó que se pasó de 750 toneladas a cerca de 1.100.000 toneladas de miel. Unas 15 mil familias se dedican a la actividad. Comentó que en el Censo Agropecuario Nacional (CAN) se considera al apicultor a partir de 10 cajas. Pero, a nivel país hay apicultores y meliponicultores con un promedio de seis cajas. “Según los datos oficiales vamos a tener menos, porque se considera una finca productiva a partir de 10 cajas”, explicó.
La cadena de valor del sector apícola paraguayo aporta entre 15 millones y 20 millones de dólares al año y tiene un potencial directo de 100 millones de dólares. Es más, de manera indirecta puede alcanzar hasta 500 millones de dólares, si se desarrolla en su totalidad. “Hay una cadena de comercialización bastante fluida, considerando que para la cobertura del mercado interno se requieren 3.000 toneladas de miel. Hay una menor oferta y mayor demanda, entonces el precio es bastante bueno y las ganancias quedan en poder del productor”.
